PERAN INDUSTRI HALAL DALAM MENDORONG PENJUALAN OLEH-OLEH KHAS CIREBON

Celine Asokalia Mudrikah; Cory Vidiati

doi:10.32806/currency.v5i1.2004

Authors

Celine Asokalia Mudrikah Universitas Islam Bunga Bangsa Cirebon
Cory Vidiati Universitas Islam Bunga Bangsa Cirebon

DOI:

https://doi.org/10.32806/currency.v5i1.2004

Keywords:

Industri Halal, UMKM, Sertifikast Halal, Oleh-oleh Cirebon, Keputusan Pembelian.

Abstract

Studi ini mengkaji peran industri halal dalam meningkatkan penjualan oleh-oleh khas Cirebon, terutama UMKM. Penelitian ini dilakukan melalui pendekatan kualitatif deskriptif, yang merupakan jenis penelitian kepustakaan (library research). Data sekundernya berasal dari berbagai sumber literatur ilmiah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa industri halal memiliki peran yang signifikan dalam meningkatkan daya saing produk lokal melalui peningkatan kepercayaan pelanggan, penguatan branding produk, dan perluasan akses pasar baik secara offline maupun digital. Sertifikasi halal memberikan jaminan keamanan, kebersihan, dan kesesuaian dengan syariah, yang merupakan faktor utama yang memengaruhi pilihan pembeli. Standar halal juga meningkatkan kualitas produk dan profesionalisme bisnis. Menghasilkan peningkatan permintaan akan oleh-oleh khas Cirebon, industri halal membantu pertumbuhan pariwisata halal kota tersebut. Secara keseluruhan, industri halal membantu pertumbuhan ekonomi lokal dan kesejahteraan masyarakat selain meningkatkan penjualan produk UMKM.

References

Abdurrahman, M. (2025). Implementasi Standar Halal di Lembaga Pendamping Halal (LPH) IAIN Syekh Nurjati Cirebon pada UMKM di Kota Cirebon. EKOS UIN Siber Syekh Nurjati.

Adinugraha, H. H., Fikri, M. K., & Andrean, R. (2024). Halal industry, digital economy, and creative economy: Challenges and opportunities for MSMEs in Indonesia. Journal of Islamic Economics Management and Business, 6(2), 215–236

Al Mustaqim, D. (2023). Sertifikasi halal sebagai bentuk perlindungan konsumen Muslim: Analisis maqashid syariah dan hukum positif. AB-JOIEC: Al-Bahjah Journal of Islamic Economics, 1(2), 54–67.

Anjani, D., Hotimah, R. H., Sativa, S. O., Syifa, D. F., & Jaza, A. I. (2023). Analisis Ekonomi Politik Lembaga PJPH, LPH, Dan MUI Terhadap Kebijakan Kewajiban Sertifikasi Halal Di Indonesia. Niqosiya: Journal of Economics and Business Research, 3(2), 431–437.

Azzahra, N. (2022). Pengertian koperasi, koperasi syariah dan UMKM. Makassar: UIN Alauddin.

Da’mai, R. (2025). Inovasi Produk Halal UMKM dalam Perspektif Manajemen Bisnis Syariah. Jurnal Nuansa: Publikasi Ilmu Manajemen Dan Ekonomi Syariah, 3(2), 44–54.

Harahap, S. B., & Saragih, A. (2023). Sertifikat halal pada kemasan produk makanan usaha mikro kecil tanpa izin badan penyelenggara jaminan produk halal. Jurnal Penelitian Pendidikan Sosial Humaniora, 8(1), 63–67.

Hasanudin, A. (2019). Rancang bangun penguatan UMKM berbasis kuliner khas daerah menuju Cirebon halal tourism. el-Jizya: Jurnal Ekonomi Islam, 7(2), 177–194.

Hasanudin, A. (2014). RANCANG BANGUN PENGUATAN UMKM BERBASIS KULINER KHAS DAERAHMENUJU CIREBON HALAL TOURISM.

Hesti, E. F. K. (2024). Dampak Sertifikasi Halal Terhadap Value Chain Pada UMKM Bakery Di Ponorogo. Ekonomi Syariah.

Maisyarah Rahmi, H. S. (2021). Maqasid syariah sertifikasi halal. Bening Media Publishing.

Majduddin, M. (2022). Kajian terhadap standar dan sistem sertifikasi halal yang efektif untuk meningkatkan daya saing usaha di pondok pesantren mambaus sholihin. MASADIR: Jurnal Hukum Islam, 2(2), 494–510.

Putri, N. H., & Peristiwo, H. (2024). The Indonesian halal industry is reviewed from a microeconomics and macroeconomics perspective. International Journal Mathla’ul Anwar of Halal Issues, 4(1), 1–12.

Qisthi, N., & Ekawati, N. (2025). Pendampingan Sertifikasi Halal Bagi Pelaku UMKM dalam Upaya Meningkatkan Daya Saing Produk di Kecamatan Lemahabang Cirebon: Pengabdian. Jurnal Pengabdian Masyarakat Dan Riset Pendidikan, 4(1), 1703–1709.

Ratna Puspitasari, Euis Puspitasari, S. R. (2024). The Role of Halal Certification in The Digitalization of Small and Medium Enterprise Students of The Social Science Education.

Syahidin, S., Nasor, M., & Hermanto, A. (2024). Pertumbuhan industri halal berbasis usaha mikro kecil (UMK). Syarikat: Jurnal Rumpun Ekonomi Syariah, 7(1), 95–108.

Umami, M., Nada, S., & Anisa, N. L. (2023). Implementation halal product certification through self-declare program for MSEs products in Cirebon Regency. Journal of Community Service and Empowerment, 4(2), 301–309

Warto, W., Waluya, A. H., & Rachman, A. (2025). Analisis Kesiapan UMKM dalam Menghadapi Sertifikasi Halal Wajib 2026 di Indonesia. Hayyin: Journal of Halal Studies and Research, 1(2), 72–92.

Widyaningsih, D. A. (2023). Sertifikasi halal perspektif maqashid syariah. Falah: Jurnal Hukum Ekonomi Syariah, 4(1), 61–72.

Wulandari, O. A. D., Nurhimawan, E., Rofik, M., Wulandari, K., & Kurniawan, P. N. S. (2023). Pengaruh Label Halal Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk Umkm Cirebon. Jurnal EBI, 5(2), 57–66.