PENGARUH POLA KONSUMSI RUMAH TANGGA DAN FLUKTUASI HARGA BERAS TERHADAP KESEJAHTERAAN KELUARGA PETANI DI DESA MOJOLEGI KECAMATAN GADING KABUPATEN PROBOLINGGO

Ahmad Fajri

doi:10.32806/currency.v4i1.2429

Authors

Ahmad Fajri Universitas Islam Zainul Hasan Genggong, Kraksaan, Probolinggo

DOI:

https://doi.org/10.32806/currency.v4i1.2429

Keywords:

Pola Konsumsi, Fluktuasi Harga Beras, Kesejahteraan Keluarga Petani.

Abstract

Kesejahteraan keluarga petani merupakan salah satu indikator penting dalam pembangunan ekonomi masyarakat pedesaan. Namun, tingkat kesejahteraan keluarga petani masih menghadapi berbagai permasalahan yang dipengaruhi oleh kondisi ekonomi rumah tangga, di antaranya pola konsumsi yang beragam serta fluktuasi harga beras sebagai komoditas pangan utama. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pola konsumsi rumah tangga dan fluktuasi harga beras, baik secara parsial maupun simultan, terhadap kesejahteraan keluarga petani di Desa Mojolegi Kecamatan Gading Kabupaten Probolinggo. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian asosiatif. Populasi penelitian adalah keluarga petani di Desa Mojolegi dengan jumlah sampel sebanyak 100 responden yang ditentukan menggunakan teknik purposive sampling. Data primer diperoleh melalui penyebaran kuesioner berskala Likert lima poin. Teknik analisis data meliputi uji validitas, uji reliabilitas, analisis statistik deskriptif, uji asumsi klasik, analisis regresi linear berganda, uji parsial (uji t), uji simultan (uji F), dan uji koefisien determinasi (Adjusted R Square) dengan bantuan program SPSS versi 27. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial pola konsumsi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kesejahteraan keluarga petani dengan nilai t hitung 4,384 dan signifikansi 0,001, sedangkan fluktuasi harga beras juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kesejahteraan keluarga petani dengan nilai t hitung 5,019 dan signifikansi 0,001. Secara simultan, pola konsumsi dan fluktuasi harga beras berpengaruh positif dan signifikan terhadap kesejahteraan keluarga petani dengan nilai F hitung sebesar 19,598 dan signifikansi 0,001. Nilai Adjusted R Square sebesar 0,360 menunjukkan bahwa kedua variabel independen bersama-sama dengan faktor lain dalam model mampu menjelaskan variasi kesejahteraan keluarga petani, sedangkan sisanya dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pengelolaan pola konsumsi yang baik serta kemampuan keluarga petani dalam menghadapi perubahan harga beras berperan penting dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga petani di Desa Mojolegi Kecamatan Gading Kabupaten Probolinggo.

References

Adnyani, N. N. S. B., M. Antara, and P. U. Wijayanti. “Pengaruh Pendapatan, Konsumsi Rumah Tangga, dan Sosial Demografi terhadap Kesejahteraan Keluarga Petani Padi di Subak Jatiluwih, Desa Jatiluwih, Kecamatan Penebel, Kabupaten Tabanan.” Jurnal Agribisnis dan Agrowisata 11, no. 2 (2022): 836–848.

Aissiyah, Ruli, and Umi Hanik A’la. “Dampak Kenaikan Harga Beras terhadap Lingkungan Masyarakat pada Tahun 2018–2023.” Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Manajemen 3, no. 1 (2025): 80–91.

Amin, Nur Fadilah, Sabaruddin Garancang, and Kamaluddin Abunawas. “Konsep Umum Populasi dan Sampel dalam Penelitian.” Jurnal Pilar: Jurnal Kajian Islam Kontemporer 14, no. 1 (2023).

Aulia, Wifa Darma, and Rita Yuliana. “Patterns, Determinants, and Elasticity of Household Food Consumption in Indonesia (Period 2021–2022).” Jurnal Akses: Jurnal Statistika dan Kebijakan 3 (2024): 45–60.

Badan Pangan Nasional. “Gaspol, Mentan/Kepala Bapanas Amran Sebut Pengendalian Harga Beras Tak Kendur.” 2025.

Badan Pusat Statistik. Hasil Sensus Pertanian 2023: Tahap I – Angka Sementara. Jakarta: Badan Pusat Statistik, 2023.

Budiaji, Weksi. “Skala Pengukuran dan Jumlah Respon Skala Likert.” 2022.

Fadilah, R. P., S. Widayanti, and H. Hendrarini. “Impact of Rice Price Fluctuations on the Welfare of Paddy Farmers.” Jurnal Teknik Pertanian Lampung 14, no. 4 (2025): 1369–1381. https://doi.org/10.23960/jtep1.v14i4.1369-1381.

Firmansyah, D., and Dede. “Teknik Pengambilan Sampel Umum dalam Metodologi Penelitian.” Jurnal Ilmiah Pendidikan Holistik 1, no. 2 (2022).

Friedman, Milton. A Theory of the Consumption Function. Princeton: Princeton University Press, 2022.

Gapari, Muhamad Zaril. “Pengaruh Kenaikan Harga Beras terhadap Kesejahteraan Petani di Desa Sukaraja.” PENSA: Jurnal Pendidikan dan Ilmu Sosial 3, no. 1 (2021): 14–26.

Huda, Nurul. Ekonomi Makro Islam: Pendekatan Teoretis. Jakarta: Kencana, 2021.

Midgley, James. Social Development: The Developmental Perspective in Social Welfare. London: Sage Publications, 2014.

Mulyana, Eka, Dedi Saputra, and Rahmawati. “Analysis of Household Consumption and Welfare Level of Water Apple Farmers in Tebing Gerinting Utara Village.” Journal of Economics and Development Studies 5 (2023): 88–102.

Pratomo, et al. “…” 2023.

Ramlawati, and Hilmi. “…” 2023.

Rizali, Muhammad, and Siti Nur Kamalia. “Analisis Pendapatan dan Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Petani Padi di Desa Pasar Jati Kecamatan Astambul Kabupaten Banjar Kalimantan Selatan.” 2023: 114–125.

Sahara, D., and A. Supriyo. “Kontribusi Lahan Sawah Tadah Hujan terhadap Kesejahteraan Rumah Tangga Petani di Kabupaten Sragen, Jawa Tengah.” Jurnal Pangan 31, no. 3 (2022).

Saragih, Dicky N., and Darwin Damanik. “Pengaruh Pendapatan dan Konsumsi Rumah Tangga terhadap Kesejahteraan Petani Jagung di Desa Mariah Bandar Kecamatan Pematang Bandar Kabupaten Simalungun.” EKUILNOMI: Jurnal Ekonomi Pembangunan 4, no. 2 (2022): 116–129.

Savira, N. Aulya Putri, Abdul Salam, Baiq Ismiati, and Ahmad Yunadi. “Pengaruh Fluktuasi Harga, Etos Kerja Islam dan Pendapatan Keluarga terhadap Kesejahteraan Petani Karet Muslim (Studi Kasus Petani Karet Muslim di Batumarta II).” 2025: 13322–13338.

Selvi, Moh. Mudassir Ali, and Trisna. “Pengaruh Pendapatan dan Konsumsi Rumah Tangga terhadap Kesejahteraan Keluarga Petani Padi di Desa Marisa Kecamatan Basidondo Kabupaten Tolitoli.” Tolis Ilmiah: Jurnal Penelitian 5, no. 1 (2023): 33–43.

Sofya, Ayu, et al. “Metode Survey: Explanatory Survey dan Cross Sectional dalam Penelitian Kuantitatif.” 4, no. 3 (2024): 1696.

Sukirno, Sadono. Mikroekonomi Teori Pengantar. Jakarta: Raja Grafindo Persada, 2021.

Sulung, Undari, and Mohamad Muspawi. “Memahami Sumber Data Penelitian: Primer, Sekunder, dan Tersier.” 2024.

Waruwu, Marinu. “Pendekatan Penelitian Pendidikan: Metode Penelitian Kualitatif, Metode Penelitian Kuantitatif dan Metode Penelitian Kombinasi (Mixed Method).” Jurnal Pendidikan Tambusai 7, no. 1 (2023).

Wulandari, Sari, and Ahmad Fauzi. “Diversifikasi Konsumsi Pangan dan Ketahanan Rumah Tangga Petani di Indonesia.” Jurnal Pangan dan Gizi 8 (2021): 77–92.

Yuniarty, et al. “…” 2022.