ANALISIS PENERAPAN SERTIFIKASI HALAL PADA UMKM DALAM MENINGKATKAN KEPERCAYAAN KONSUMEN

Opy Opy; Cory Vidiati

doi:10.32806/currency.v5i1.2001

Authors

Opy Opy Program Studi Ekonomi Syari’ah, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam Universitas Islam Bunga Bangsa Cirebon
Cory Vidiati Program Studi Ekonomi Syari’ah, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam Universitas Islam Bunga Bangsa Cirebon

DOI:

https://doi.org/10.32806/currency.v5i1.2001

Keywords:

Sertifikasi Halal, UMKM, Kepercayaan Konsumen, Produk Halal.

Abstract

Penilitian ini menyelidiki bagaimana sertifikasi halal dapat meningkatkan kepercayaan pelanggan pada usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Sertifikasi halal adalah pengakuan resmi yang memastikan bahwa suatu barang memenuhi standar kehalalan yang sesuai dengan syariat Islam dan peraturan yang berlaku. Studi ini menggunakan pendekatan kualitatif yang menggunakan pendekatan deskriptif analitis. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dokumentasi, dan meninjau literatur yang relevan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sertifikasi halal memainkan peran penting dalam membangun dan meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk UMKM. Sertifikasi ini menjamin kehalalan, keamanan, kualitas, dan kebersihan produk, sehingga konsumen lebih yakin untuk membeli. Sertifikasi halal juga meningkatkan loyalitas pelanggan, citra bisnis, dan daya saing UMKM di pasar. Namun demikian, pelaku UMKM menghadapi banyak tantangan dalam memperoleh sertifikasi halal. Beberapa di antaranya adalah kurangnya pemahaman tentang prosedur sertifikasi, keterbatasan sumber daya, dan kurangnya akses ke informasi. Oleh karena itu, diperlukan dukungan dari pemerintah, lembaga terkait, dan berbagai pihak untuk mempermudah proses sertifikasi halal dan meningkatkan kesadaran pelaku UMKM tentang pentingnya sertifikasi halal untuk mempertahankan bisnis mereka.

References

Al Mustaqim, D. (2023). Sertifikasi halal sebagai bentuk perlindungan konsumen Muslim: Analisis maqashid syariah dan hukum positif. AB-JOIEC: Al-Bahjah Journal of Islamic Economics, 1(2), 54–67.

Alinda, R., & Adinugraha, H. H. (2022). Pengaruh logo halal, kesadaran halal, dan sikap konsumen untuk kembali membeli produk makanan dan minuman kemasan. SOSEBI: Jurnal Penelitian Mahasiswa Ilmu Sosial Ekonomi Dan Bisnis Islam, 2(2), 153–168.

Anjani, D., Hotimah, R. H., Sativa, S. O., Syifa, D. F., & Jaza, A. I. (2023). Analisis Ekonomi Politik Lembaga PJPH, LPH, Dan MUI Terhadap Kebijakan Kewajiban Sertifikasi Halal Di Indonesia. Niqosiya: Journal of Economics and Business Research, 3(2), 431–437.

Azzahra, N. (2022). Pengertian koperasi, koperasi syariah dan UMKM. Makassar: UIN Alauddin.

Azizah, Y. J. (2025). Transformation of Indonesia's halal industry: A literature review on digital innovation, certification policy, and ecosystem synergy (2020–2025). Journal of Social Philanthropy and Halal Research, 2(2), 1–11.

Camelia, R., Hidayat, A., & Pratama, D. R. (2024). Pengaruh sertifikasi halal terhadap daya saing dan pengembangan usaha mikro, kecil, dan menengah di Indonesia. Jurnal Ekonomi Syariah Indonesia, 14(1), 45–59.

Creswell, J. W., & Creswell, J. D. (2018). Research Design: Qualitative, Quantitative, and Mixed Methods Approaches (5th ed.). Thousand Oaks, CA: SAGE Publications.

Harahap, S. B., & Saragih, A. (2023). Sertifikat halal pada kemasan produk makanan usaha mikro kecil tanpa izin badan penyelenggara jaminan produk halal. Jurnal Penelitian Pendidikan Sosial Humaniora, 8(1), 63–67.

Hasyim, M. (2023). Tantangan dan peluang pengembangan industri halal di Indonesia. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Islam, 9(2), 121–136.

Herianti, N., Fauzi, M., & Rahmawati, S. (2023). Penguatan ekosistem industri halal melalui sertifikasi produk UMKM di Indonesia. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 9(3), 2785–2796.

Hesti, E. F. K. (2024). Dampak Sertifikasi Halal Terhadap Value Chain Pada UMKM Bakery Di Ponorogo. Ekonomi Syariah.

Ichsan, R. N., Nst, V. F. H., Nasution, L., Hutabarat, L., & Gaol, J. L. (2024). Pendampingan UMKM dalam proses sertifikasi halal untuk meningkatkan kepercayaan konsumen. Jurnal Pengabdian Masyarakat Hablum Minannas, 3(2), 13–23.

Jannah, N. (2024). Perkembangan gaya hidup halal dan implikasinya terhadap perilaku konsumen Muslim di Indonesia. Jurnal Ekonomi Syariah Kontemporer, 6(1), 34–48.

Kementerian Koperasi dan UKM Republik Indonesia. (2024). Perkembangan data usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) tahun 2024. Jakarta: Kementerian Koperasi dan UKM Republik Indonesia.

Khasanah, U. (2020). Kesadaran halal dan pengaruhnya terhadap perilaku konsumsi masyarakat Muslim. Jurnal Kajian Ekonomi dan Bisnis Islam, 5(2), 88–101.

Latifah, N., & Abdullah, M. W. (2022). Pengaruh sertifikasi halal terhadap kepercayaan dan keputusan pembelian konsumen Muslim. Jurnal Ekonomi Syariah Teori dan Terapan, 9(4), 412–425.

Lestari, Y. D., Firdiansyah, Y., & Hariyanti, S. (2024). Urgensi sertifikasi halal dan optimalisasi digital marketing untuk meningkatkan penjualan. El-Kahfi: Journal of Islamic Economics, 5(2), 145–159. https://doi.org/10.58958/elkahfi.v5i02.352

Maisyarah Rahmi, H. S. (2021). Maqasid syariah sertifikasi halal. Bening Media Publishing.

Majduddin, M. (2022). Kajian terhadap standar dan sistem sertifikasi halal yang efektif untuk meningkatkan daya saing usaha di pondok pesantren mambaus sholihin. MASADIR: Jurnal Hukum Islam, 2(2), 494–510.

Miles, M. B., Huberman, A. M., & Saldaña, J. (2014). Qualitative Data Analysis: A Methods Sourcebook (3rd ed.). Thousand Oaks, CA: SAGE Publications.

Moleong, L. J. (2021). Metodologi Penelitian Kualitatif (Edisi Revisi). Bandung: PT Remaja Rosdakarya.

Nabila, D., & Faraby, M. E. (2023). Penerapan strategi digital marketing pada produk halal UMKM di Kabupaten Bangkalan. Jurnal Tabarru’: Islamic Banking and Finance, 6(2), 487–499. https://doi.org/10.25299/jtb.2023.vol6(2).15200

Ningrum, S. A. (2023). Analisis implementasi program sertifikasi halal bagi UMKM melalui skema self-declare di Indonesia. Jurnal Riset Ekonomi Syariah, 3(2), 95–108.

Patton, M. Q. (2015). Qualitative Research & Evaluation Methods (4th ed.). Thousand Oaks, CA: SAGE Publications.

Rahman, A., & Arifin, Z. (2023). Digital marketing capability and competitive advantage in halal SMEs: Evidence from Indonesia. Journal of Islamic Marketing, 14(8), 1985–2003. https://doi.org/10.1108/JIMA-10-2021-0328

Republik Indonesia. (2014). Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal. Jakarta: Sekretariat Negara Republik Indonesia.

Sari, M., Rusydiana, A. S., Indra, I., & Avedta, S. (2023). How do halal component and marketing drive Muslim consumers? Journal of Digital Marketing and Halal Industry, 5(2), 145–162. https://doi.org/10.21580/jdmhi.2023.5.2.18782

Syafitri, M. N., Salsabila, R., & Latifah, F. N. (2022). Urgensi sertifikasi halal food dalam tinjauan etika bisnis Islam. Al Iqtishod: Jurnal Pemikiran Dan Penelitian Ekonomi Islam, 10(1), 16–42.

Syaifudin, M. R., & Fahma, F. (2022). Analisis kepemilikan sertifikat halal terhadap pendapatan usaha UMKM Mendoan Ngapak. Performa: Media Ilmiah Teknik Industri, 21(1), 40–43.

Syam, I., Hafid, A., & Abd Salam, H. (2025). Pengaruh Sertifikat Halal Terhadap Peningkatkan Kepercayaan Konsumen (Studi Kasus Konsumen AHA Food di Kota Watampone). Jurnal Al-Istishna, 1(2), 136–148.

Sugiyono. (2022). Metode Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta.

Trisakti, V. B. (2025). Evolving digital consumption behavior of Generation Z Muslim consumers in the halal cosmetics market. Journal of Digital Marketing and Halal Industry, 7(2), 89–107. https://doi.org/10.21580/jdmhi.2025.7.2.25537

Wahyuni, S., Kamaruddin, A. M., Achmad, G. N., & Adawiyah, R. (2026). Pendampingan Legalitas dan Sertifikasi Halal Bagi UMKM Untuk Meningkatkan Kepercayaan Konsumen: Pengabdian. Jurnal Pengabdian Masyarakat Dan Riset Pendidikan, 4(4), 22451–22462.

Warto, W., Nurzansyah, M., Febriyan, S., & Al Gifari, F. (2025). Sertifikasi Halal sebagai Instrumen Kepercayaan Pasar: Studi Komparatif Produk Halal Bersertifikat dan Non-Bersertifikat.

Warto, W., Waluya, A. H., & Rachman, A. (2025). Analisis Kesiapan UMKM dalam Menghadapi Sertifikasi Halal Wajib 2026 di Indonesia. Hayyin: Journal of Halal Studies and Research, 1(2), 72–92.

Warto, W., & Samsuri, S. (2020). Sertifikasi halal dan implikasinya bagi pengembangan usaha mikro dan kecil di Indonesia. Al-Maal: Journal of Islamic Economics and Banking, 2(1), 98–112. https://doi.org/10.31000/almaal.v2i1.2800

Widyaningsih, D. A. (2023). Sertifikasi halal perspektif maqashid syariah. Falah: Jurnal Hukum Ekonomi Syariah, 4(1), 61–72.